深清鮓｜創業60年の老舗！堺名物の穴子寿司のメニューについて

今回は持ち帰り寿司の専門店「深清鮓」に行ってきました！

堺の出島は昔アナゴ漁で知られていましたが、現在では衰退していき穴子屋さんも徐々に少なくなっていきました。そんな現在も有名店として頑張ってくれているのが「 深清鮓 」さんです。

私の中では初めて 「 深清鮓 」のフワフワな穴子を食べた時、今までの穴子寿司の概念を超えたぐらい衝撃を受けました！そんな穴子寿司についてご紹介してきたいと思います。

基本情報とアクセス方法、営業時間、駐車場について

深清鮓について

アナゴ漁で知られていたのが堺の出島です。

大和川が流れ込んでいく堺近海は豊かなアナゴの漁場でアナゴが良く獲れていました。しかし、堺泉北の臨海工業を開発する為、今までの海岸が埋め立てられ、漁港が完成したとのことです。そうなることによりアナゴが獲れなくなり次第に漁獲量も減っていきました。

昔は堺にも穴子屋さんも多かったのですが、次第に無くなっていき、 深清鮓さんは現在も守り抜いてくれているのです。

深清鮓の穴子寿司について

この穴子を見てください！フワフワで口の中に入れるとタレの旨味が広がって、すぐに穴子が無くなります。

なので、何個でも行けるしパクパク食べてしまうんですよね。私はそこまで食べる方ではないのですが、いつも二人前をペロッと食べれてしまいます。この光沢が出ているたれも絶品です！！

穴子寿司はお持ち帰りのみ

深清鮓さんは持ち帰り専門で、店内で食べることはできません。

なので、購入する場合には予約しておいた方がスムーズに購入でき、取りに行く時間に行くとスムーズに受け取れるでしょう。車で来てる人もたくさんいて、さっと取りに来てサッと帰っていく人ばかりです。

深清鮓 電話番号： 072-241-4593

深清鮓のメニューと価格について

どうでしょう？これまでの話を聞いてきて、高そうだねと思った人もいるのではないでしょうか？でも、この美味しさで一人前（上記写真の人パックが該当します）で960円なんですよね。

【メニューについて】

まとめ

ここも皆さんに是非食べてもらいたいというお店の一つです！

何故、堺でアナゴかというと昔堺には海辺が広がっており、アナゴ漁業が盛んだったのです。 深清鮓さんは現在でもそのアナゴに拘り抜いていらっしゃる！これを食べないわけにはいかないでしょう！

皆様！是非、ふわふわな穴子に秘伝のタレがかかっている穴子寿司を是非買いに行ってみてください！